棒 • 品质

工厂品质与团队培训

供货优势

一个餐饮品牌最重要的是什么?
是食材的安全保障,唯有健康安全的食材,才是门店能够长久经营的基石。
鸡滋棒总部拥有位于上海的 HACCP 食品厂,专供加盟门店的食材供应。通过国家 HACCP 食品安全认证,健康原料食材,严格把关质量检验,标准化制作,加工,专业化生产。















研发优势

想要永远抓住消费者的心,就需要在产品上不断的推陈出新,以迎合不同口味的新客户,鸡 滋棒有着专业的研发团队,每季度定期开发新品,同时有专业的美食家时时关注市场美食动 态,研究消费者喜爱的潮流美食

培训优势

鸡滋棒有专业的培训让加盟主完全掌握运营技巧,为每一个加盟商都制定完善的培训计划, 从产品的制作到日常的运营,全方位培训;专业的培训讲师,一步步教导如何开店;经验丰 富的督导入驻门店实习,所有流程实际操作,令加盟商得到手把手的指导。















原物料的生产 层层把关 安全监控 质量有保证

1

肉品原料到货,先检查车厢温度是否合格,
接着核对当批检验报告产品外观完整,
合格后才收入原料专用仓库。

2

生产领用时,需检查外箱是否破损,
产品是否冷冻,合格后才可以使用。
 

3

原料放置于专用控温解冻至内,
在控管情况下解冻原料。
 

4

分切专用设备,采用不回头工艺,
上级30分钟内转交下一工作站。
 

5

监控与检测每批成品
合格者出货
 

6

根据国家要求进行产品速冻,
专用配料使用,
稳定统一的风味要求